石蛤蟆

【词语拼音】shí há má

【词语繁体】石蛤蟆

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
石蛤蟆水饺是山东博山的传统名吃，由二十世纪三十年代初博山人石玉璞所创。石玉璞原来只经营酒菜，靠薄利多销起家，后增添水饺。石家水饺馅多、肉多，肥而不腻、香美可口。吃水饺时，外带椒汤一碗（用煮水饺的汤，加酱油、醋、胡椒面和青头配制而成），顺应了原汤化原食的地方民间食俗，很受食客的欢迎。