经典鲁菜

【词语拼音】jīng diǎn lǔ cài

【词语繁体】經典魯菜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
《经典鲁菜》是山东科学技术出版社2010年出版的图书，本书从鲁菜烹饪技法的角度，详细分列了主料、辅料、调味料、烹制技法、莱品味型、操作工艺流程、食疗评价、美食典故等。