关键酶
【词语拼音】guān jiàn méi
【词语繁体】關鍵酶
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
代谢途径中决定反应的速度和方向的酶称为关键酶（key enzyme）。它常常催化一系列反应中的最独特的第一个反应。
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