热炒

【词语拼音】rè chǎo

【词语繁体】熱炒

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
（一）、炒出来趁热吃的菜肴（区别于“冷盘”）。
（二）、大事炒作：赛事题材一再被媒体热炒。

【详细解释】

（一）、现炒的菜肴。

茅盾 《锻炼》八：“ 赵朴斋 留着 王谢 两位便饭，而且到镇上的馆子里叫了一斤花雕，两碟冷荤，两道热炒。”

【英语翻译】

stir-fried dish (Tw)