”字在开头的词语
  • 脍残 即鲙残鱼,今通称银鱼。
  • 脍截 割切。
  • 脍炙 (1).细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《孟子·尽心下》:“ 公孙丑 问曰:‘膾炙与羊枣孰美?’ 孟子 曰:‘膾炙哉!’” …
  • 脍刀 切肉的刀。《新五代史·吴越世家·钱鏐》:“ 汉宏 易服,持膾刀以遯,追者及之, 汉宏 曰:‘我宰夫也。’举刀示之,乃免。”
  • 脍手 犹庖丁。 唐 李复言 《续玄怪录·薛伟》:“ 王士良 ,汝是我之常使膾手也,因何杀我?”《太平广记》卷四七一引作“鱠手”。
  • 脍炙人口 脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
  • 脍灸人口 意指生鱼片和烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。
  • 脍不厌细 脍:切细的鱼、肉。厌:通“餍”,满足。形容食物制作极其精细、讲究。明.谢肇淛《五杂俎.物部三》:“脍不厌细,孔子已尚之矣。脍…