玉版笋

【拼音】yù bǎn sǔn

【英文】 -

【基本释义】 淡笋干。原产 江西 吉安，因皮色洁白如玉得名。

【详细解释】

（一）、淡笋干。原产 江西 吉安 ，因皮色洁白如玉得名。

宋 罗大经 《鹤林玉露》卷十一：“ 杨东山 尝为余言：昔 周益公 、 洪容斋 尝侍 寿皇 宴，因谈肴核，上问 容斋 ：‘卿乡里所产？’ 容斋 ， 番阳 人也，对曰：‘沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸。’又问 益公 。公， 庐陵 人也，对曰：‘金柑玉版笋，银杏水精葱。’” 明 李时珍 《本草纲目·菜二·竹笋》：“南人淡乾者为玉版笋、明笋、火笋，盐曝者为盐笋，并可为蔬食也。”

【分字组词】 版组词 玉组词 笋组词