头汤面

【拼音】tóu tāng miàn

【英文】 -

【基本释义】 方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。

【详细解释】

（一）、方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。

陆文夫 《美食家》一：“眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：‘快到“朱鸿兴”去吃头汤面。’”

【分字组词】 头组词 汤组词 面组词