酸辣汤
【拼音】suān là tāng
【英文】 sour and spicy soup; hot and sour soup
【基本释义】 用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。
【详细解释】
（一）、用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。
《水浒传》第三二回：“ 王矮虎 便道：‘孩儿们，正好做醒酒汤。快动手取下这牛子心肝来，造三分醒酒酸辣汤来。’”《醒世姻缘传》第二回：“我叫人做些酸辣汤，你吃他两碗，热炕上发身汗出，情管就好了。” 鲁迅 《华盖集续编·记“发薪”》：“譬如一碗酸辣汤，耳闻口讲的，总不如亲自呷一口的明白。”
【分字组词】 汤组词 辣组词 酸组词