”字在开头的词语
  • 菜地 种蔬菜的园圃。
  • 菜场 菜市。
  • 菜花 (一)、油菜的花。(二)、花椰菜的通称。
  • 菜单 (一)、饭馆、食堂等准备的菜肴目录单,供就餐顾客点菜用。(二)、选单的旧称。
  • 菜豆 (一)、一年生草本植物,茎蔓生,小叶阔卵形,花白色、黄色或带紫色,荚果较长,种子近球形,白色、褐色、蓝黑色或绛红色,有花斑。…
  • 菜圃 菜园。
  • 菜肴 经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等。
  • 菜蔬 (一)、蔬菜。(二)、家常饭食或宴会所备的各种菜。
  • 菜瓜 (一)、一年生草本植物,茎蔓生,叶子心脏形,花黄色。果实长圆筒形,稍弯曲,皮白绿色,可以吃,适于酱腌。(二)、这种植物的果实…
  • 菜金 用作买副食的钱(多指机关、团体的)。
  • 菜市 集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。
  • 菜子 (一)、(菜子儿)蔬菜的种子。(二)、专指油菜子。
  • 菜油 用油菜子榨的油。也叫菜子油,有的地区叫清油。
  • 菜羊 专供宰杀食用的羊。
  • 菜谱 (一)、菜单(二)、介绍菜肴制作方法的书(多用于书名):《大众菜谱》。
  • 菜畦 有土埂围着的一块块排列整齐的种蔬菜的田。
  • 菜心 菜薹
  • 菜馔 菜肴。
  • 菜人 旧时荒年有食人肉现象,市场上出卖的供食用的人,谓之“菜人”。清 纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录二》:“盖前 崇禎 末,河南、…
  • 菜羹 肴,带浓汁的菜。
  • 菜蚜 蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜,如甘蓝、芥菜、萝卜等。
  • 菜伯 葱的异名。
  • 菜骨 犹瘦骨。长年蔬食而骨瘦体弱。唐 黄滔《题宣一僧正院》诗:“山衣随迭破,菜骨逐年羸。”
  • 菜板 砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。
  • 菜点 菜肴和点心:风味菜点。宫廷菜点。西式菜点。
  • 菜邑 即采邑。菜,通“采”。
  • 菜饭 (一)、菜和饭。(二)、用蔬菜等和米一起煮成的饭。
  • 菜式 菜肴的品种样式。也指不同地区的菜肴。
  • 菜葅 指腌菜、酱菜。
  • 菜薹 某些蔬菜植物的花茎,如油菜薹、芥菜薹。二年生草本植物,叶宽卵形或椭圆形,花柔嫩,是常见蔬菜。也叫菜心。
  • 菜货 犹下等货,劣货。
  • 菜霸 欺行霸市、垄断蔬菜市场的人。
  • 菜头 闽南方言,又名白萝卜。
  • 菜窖 菜窖是冬季用来储存蔬菜的地窖,在中国北方广泛存在。
  • 菜玉 次等玉石,其色如菜。
  • 菜茶 汕尾市菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。
  • 菜食 谓吃蔬菜等素食,不吃肉鱼等。
  • 菜系 不同地区菜肴烹调在理论、方式、风味等方面具有独特风格的体系。
  • 菜籽 (一)、蔬菜的种子。(二)、油菜籽。
  • 菜户 古代太监与宫女结成假夫妇,俗称菜户。
  • 菜把 指蔬菜。
  • 菜殽 同“菜肴”。《诗·大雅·韩奕》“其蔌维何”毛 传:“蔌,菜殽也。”《尔雅·释草》“笋,竹萌”宋 邢昺 疏:“可以为菜殽。”
  • 菜肚 (一)、指吃素。(二)、指饥饿的肚子。
  • 菜苔 某些十字花科蔬菜的花茎。
  • 菜案 炊事分工上指做菜的工作;红案。
  • 菜枯 油菜子榨油后剩下的压成饼状的渣滓,可用做肥料。
  • 菜王 指种菜能手。
  • 菜牛 肉用牛
  • 菜刀 一种厨房用的刀,用来切菜切肉
  • 菜品 各类品种的菜。 南朝 梁 沉约 《与约法师书》:“岁时包篚,每见请求,凡厥菜品,必令以荐。” 宋 洪巽 《旸谷漫录》:“菜品…