”字在开头的词语
  • 麪雪 亦作“麵雪”。面粉。面粉细白如雪,故称。清 黄遵宪《拜曾祖母李太夫人墓》诗:“糖霜和麵雪,为儿作餦餭。”
  • 麪铺 亦作“麵铺”。即面店。清 段玉裁《戴东原先生年谱》:“先生尝语 玉裁 云,其年家中乏食,与麵铺相约,日取麵为饔飱,闭户成《屈…
  • 麪浆 亦作“麵浆”。浆糊。《金瓶梅词话》第五三回:“把药来看玩了一番,又恐怕药气出了,连忙把麵浆来依旧封得紧紧的,原进后房,锁在梳…
  • 麪饭 亦作“麵饭”。面制食品。宋 周煇《清波杂志》卷一:“高宗 践祚之初,躬行俭德,风动四方。一日语宰执曰:‘朕性不喜与妇人久处,…
  • 麪汤 (一)、方言。汤面。加作料带汤的面条。清 俞正燮《癸巳存稿·面条子》:“《伤寒论》云‘食以索饼。’今医书则谓之汤麪,又谓之麪…
  • 麪梨 梨的一种。唐 元稹《酬翰林白学士代书一百韵》:“麪梨通蔕朽,火米带芒炊。”自注:“麪梨软烂无味,火米粗糲不精。”麪,一本作“…
  • 麪黏 浆糊。
  • 麪巾 亦作“麵巾”。即面筋。元 无名氏《射柳捶丸》第三折:“本待发心吃斋去,则是无处买麵巾。”参见“麪筋”。
  • 麪蠒 亦作“麵蠒”。一种包有馅的馒头。五代 王仁裕《开元天宝遗事·探官》:“都中每至正月十五日,造麪蠒,以官位帖子,卜官位高下,或…
  • 麪勃 和面时,洒在湿面上的干面粉。宋 庄季裕《鸡肋编》卷上:“《本艸》:‘麻蕡,一名麻勃,云此麻花上勃勃者。’故世人谓尘为勃土;果…
  • 麪市 (一)、买卖面粉的市集。《宋史·食货志下八》:“绍圣 四年,蓝从熙 提举京城所,欲復其事,令 泗州 及京师 洛口 各置垛场,…
  • 麪馆 面店。
  • 麪糊 (一)、用面粉加水调成的糊状物。北魏 贾思勰《齐民要术·养牛马驴骡》:“汤洗疥,拭令乾,煮麵糊,热涂之,即愈也。”引申为糊涂…
  • 麪坊 亦作“麵坊”。磨面粉的作坊。毛泽东《游击区也能够进行生产》:“第四区队开设了一个毡帽坊,一个油坊,一个面坊,七个月中盈利五十…
  • 麪糊盆 (一)、盛放面糊的盆。元 无名氏《陈州粜米》第一折:“坐着个爱钞的寿官厅,麵糊盆里专磨镜。”元 张可久《醉太平·无题》曲:“…
  • 麪片儿 亦作“麫片儿”。食品名。用面粉做成的薄片。老舍《四世同堂》四八:“韵梅 端着碗进来,不知怎么办好了。叫醒他呢,怕他不高兴;不…
  • 麪包圈 环形面包。
  • 麪老鼠 面食名。徐珂《清稗类钞·饮食·面老鼠》:“麪老鼠者,以热水和麪,鸡汁滚时,以箸夹入,不分大小,加鲜菜心。曰老鼠,以其形似也。…
  • 麪包车 亦作“麵包车”。旅行车的俗称。因略像长方形面包而得名。巴金《人民友谊的事业》:“我们走出 赵 家大门,一辆面包车在门外等候。…
  • 麪糊鬼 指纸牌。因为纸牌是用面糊粘贴而成的。《镜花缘》第七四回:“你説这麪糊鬼令人恨不恨!教人气不气!再顽半天,我还气成鼓胀病哩。”
  • 麪人儿 用加彩色的糯米面捏成的各种人物像。
  • 麪菓子 油炸的面制品。《红楼梦》第四一回:“又看那一样是奶油炸的各色小麪菓子,也不喜欢。”
  • 麪包果 (一)、常绿乔木。高达四五丈。叶子互生,心脏形,掌状分裂。花单性,雌雄同株。果实球形或椭圆形,表皮有瘤状突起,成熟时黄色,果…