乳脂

【拼音】rǔ zhī

【英文】 butterfat

【基本释义】 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体

【详细解释】 -

【分字组词】 乳组词 脂组词