黄花菜
【拼音】huáng huā cài
【英文】 golden needles (edible flower); citron daylily (Hemerocallis citrina Baroni)
【基本释义】 （一）、金针菜的别称。明 李时珍《本草纲目·草五·萱草》：“今东人採其花跗乾而货之，名为黄花菜。”《人民文学》1981年第1期：“故乡的埝塄上、沟畔上长着长生不老的金针，城里人叫它黄花菜。”
（二）、黄瓜菜的别名。明 李时珍《本草纲目·菜二·黄瓜菜》：“黄花菜，其花黄，其气如瓜，故名。”
【详细解释】
（一）、金针菜的别称。
明 李时珍 《本草纲目·草五·萱草》：“今东人採其花跗乾而货之，名为黄花菜。”《人民文学》1981年第1期：“故乡的埝塄上、沟畔上长着长生不老的金针，城里人叫它黄花菜。”
（二）、黄瓜菜的别名。
明 李时珍 《本草纲目·菜二·黄瓜菜》：“黄花菜，其花黄，其气如瓜，故名。”