鲊酱

【拼音】zhǎ jiàng

【英文】 -

【基本释义】 鱼酱。

【详细解释】

（一）、鱼酱。

明 李时珍 《本草纲目·介一·鲎》：“南人以其肉作鮓酱。” 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”

【分字组词】 酱组词 鲊组词