腐乳

【拼音】fǔ rǔ

【英文】 pickled tofu

【基本释义】 豆腐发酵酱制的佐餐小菜

【详细解释】

（一）、豆乳，豆腐浆。

《儒林外史》第四八回：“ 王玉辉 忍着泪，出茶馆门，一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”

（二）、即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。

【分字组词】 乳组词 腐组词