皂化反应

【拼音】zào huà fǎn yīng

【英文】 -

【基本释义】 油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠（naoh）发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。

【详细解释】 -

【分字组词】 化组词 反组词 应组词 皂组词