小菜
【拼音】xiǎo cài
【英文】 small side dish; easy job; see also 小菜一碟; piece of cake; appetizer
【基本释义】 （一）、（小菜儿）小碟儿盛的下酒饭的菜蔬，多为盐或酱腌制的。
（二）、比喻轻而易举的事情：电视机、电冰箱他都会修，至于修电扇，那不过是小菜儿。
（三）、泛指鱼肉蔬菜等。
【详细解释】
（一）、下酒饭的菜蔬，一般不包括荤菜。
《西游记》第二五回：“二童忙取小菜，却是些酱瓜、酱茄、糟萝卜、醋豆角、醃窝蕖、绰芥，共排了七八个碟儿，与师徒们吃饭。”《醒世恒言·刘小官雌雄兄弟》：“ 刘公 举目看时，只见他把小菜下酒，那盘牛肉，全然不动。”
（二）、泛指一切下酒饭菜肴。
清 褚人穫 《坚瓠首集·驼峰熊掌》：“老夫从不曾得熊掌尝新，你却把作小菜吃。”《儒林外史》第四回：“﹝知县﹞落后看见他在燕窝碗里拣了一个大虾圆子送在嘴里，方才放心，因説道：‘却是得罪的紧。我这敝教，酒席没有甚么吃得，只这几样小菜，权且用个便饭。’” 艾芜 《人生哲学的一课》：“饭馆子小菜下锅的声响，油烟播到街头的浓味诱出我的舌尖，溜向上下唇舐了两舐。”