水解

【拼音】shuǐ jiě

【英文】 hydrolysis (chemical reaction with water)

【基本释义】 化合物跟水作用而分解，如淀粉水解生成葡萄糖。

【详细解释】

（一）、道教语。“尸解”方式之一。谓托寄于水而蜕形仙去。

汉 刘向 《列仙传·琴高》：“是任水解，其乐无穷。”参见“ 尸解 ”。

（二）、化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。

【分字组词】 水组词 解组词