芥蓝

【拼音】jiè lán

【英文】 cabbage mustard; also pr.; Chinese broccoli; Chinese kale; Brassica oleracea var. alboglabra

【基本释义】 一年生或二年生草本植物，叶柄长，叶子卵形，花白色或黄色，嫩叶和菜薹可以吃，是常见蔬菜。

【详细解释】

（一）、芥蓝菜。叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶供食用。

宋 苏轼 《雨后行菜》诗：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”

【分字组词】 芥组词 蓝组词