高汤

【拼音】gāo tāng

【英文】 soup-stock; thin soup

【基本释义】 煮肉或鸡鸭等的清汤，也指一般的清汤。

【详细解释】

（一）、煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。

萧红 《马伯乐》第二章：“而 赵太太 那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13：“馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。”

【分字组词】 汤组词 高组词