酵子
【拼音】jiào zi
【英文】 emptins
【基本释义】 含有酵母菌的面团。也叫引酵。
【详细解释】
（一）、含有酵母的面团。
清 桂馥 《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”
【分字组词】 子组词 酵组词
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