拼盘

【拼音】pīn pán

【英文】 sampler platter; appetizer platter

【基本释义】 用两种以上的凉菜（多为卤肉、海蜇、松花等冷荤）摆在一个菜盘里拼成的菜。

【详细解释】

（一）、用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。

周而复 《上海的早晨》第一部十：“先来个拼盘和一斤老酒，快。”

【分字组词】 拼组词 盘组词