原酒

【词语拼音】yuán jiǔ

【词语繁体】原酒

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
原酒是指以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质，可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。