茶叶咖啡碱

【词语拼音】chá yè kā fēi jiǎn

【词语繁体】茶葉咖啡堿

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
茶叶咖啡碱是一种嘌呤破，又名茶生物破、茶叶咖啡因等，外文名称为Caffine of tea.茶叶咖啡碱系从茶叶中提取出来的嘌呤类天然活性物质。茶叶咖啡碱学名为1,3,7-三甲基黄嘌呤(1,3,7-Tmethyl xanthine),茶叶咖啡碱有含一分子结晶水的化合物和无水物两种:含结晶水的咖啡碱为无色针状结晶、无臭味、有苦味。