藏灵菇
【词语拼音】cáng líng gū
【词语繁体】藏靈菇
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
雪莲菌又称藏灵菇 ,是一种乳白色或浅黄色的胶质状的块状物,生长形状无规律,多数呈球状米粒状。它的表面卷曲在乳中能快速生长,形成似菜花状的菌块,具有弹性,手捏有黏稠感,与雪莲外形相似,所以也称之为“西藏雪莲”。青藏高原地区常将藏灵菇泡在鲜牛奶中,待牛奶酸化后饮用,它不仅包含了发酵乳独特的香气及口感外,还有特殊的爽口感、酒香味及起泡性。
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