蜜炼柚子茶
【词语拼音】mì liàn yòu zi chá
【词语繁体】蜜煉柚子茶
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量柚子一个蜂蜜500G(一瓶)白砂糖250G盐150G水适量做法1. 洗柚子,柚子外皮湿润后,用盐(一勺)给柚子外皮洗澡(干搓),主要是洗净外皮。类似用盐洗草莓鼻的原理。2. 用刨刀将柚子皮刨下,皮一定要薄,尽可能只要黄色表皮,尽量少点白色部分,白色会很涩,很影响口感,这一步一定要耐心。 3. 将柚子皮改刀切成丝状,放入四大勺盐,下抓搓抓,均匀后加入两勺水,盐水浸泡1小时。 4. 腌制柚子皮的一小时中,可以剥柚子肉,把经脉和皮都除干净。(图片中约1/4个柚子的肉) 5. 浸泡好的柚子皮过清水后,稍滤去多余水,放入锅中加盐加热,小火搅拌20分钟(除去涩味)。再次过清水(要过干净盐味...
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