桑寄生蛋茶
【词语拼音】sāng jì shēng dàn chá
【词语繁体】桑寄生蛋茶
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
鹌鹑蛋壳较鸡蛋壳薄，而且表面花斑斑，即使有裂纹也不易觉察。假若将之放入水中浸煮，蛋白便会从裂缝中渗出，改用隔水蒸的方法，则可避免鹌鹑蛋直接受热，能保证熟蛋完好。
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