固始鹅块

【词语拼音】gù shǐ é kuài

【词语繁体】固始鵝塊

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。