清蒸枸杞虾

【词语拼音】qīng zhēng gǒu qǐ xiā

【词语繁体】清蒸枸杞蝦

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
清蒸枸杞虾是一道色香味俱全的名菜。此菜色泽鲜红，令人垂涎，富含优质蛋白质，可提供胎儿成长发育所需。虾子含优质蛋白质，易于消化，有补气健胃的作用。枸杞可以补气，对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。选择清蒸虾勿太大尾，肉质较粉嫩，以沙虾、活跳虾为最佳。水开后再蒸煮虾子，可维持肉质嫩度，不至于太老硬。