水晶莲菜饼

【词语拼音】shuǐ jīng lián cài bǐng

【词语繁体】水晶蓮菜餅

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
水晶莲菜饼是陕西特色的传统小吃。以莲菜为主料与面粉制成面团，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅，煎炸制成。菜色泽金黄，皮脆馅绵，汤汁透明，润甜适口。