九江桂花茶饼

【词语拼音】jiǔ jiāng guì huā chá bǐng

【词语繁体】九江桂花茶餅

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
九江桂花茶饼是江西九江传统的地方名点。茶饼呈金黄色，皮薄如纸，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。江桂花茶饼起源于唐代，运用传统配方制成，具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。作为江西四大糕点之一，采用传统配方；它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。