苦瓜果酱

【词语拼音】kǔ guā guǒ jiàng

【词语繁体】苦瓜果醬

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜，放入洗涤槽中，用流动清水清洗掉表面的尘土和杂物。然后用不锈钢刀对剖开，挖去籽、瓤，切成3厘米长的段，在95-100℃的沸水中烫2分钟，用打浆机打成浆备用。