卵白牛奶饮料

【词语拼音】luǎn bái niú nǎi yǐn liào

【词语繁体】卵白牛奶飲料

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
制作方法1.取干燥灭菌的无盐卵白100克，溶在1升灭菌后的牛奶中，加入60克葡萄糖，接种30毫升混合培养的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌种子液，于40℃发酵8小时，即制成乳酸发酵卵白饮料，其乳酸含量4.0%，具有浓郁的乳酸发酵香味。