膳食调查

【词语拼音】shàn shí diào chá

【词语繁体】膳食調查

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
通过对群体或个体每天进餐次数，摄入食物的种类和数量等调查,再根据食物成分表计算出每人每日摄入的能量和其他营养素，然后与推荐供给标准进行比较，评价出膳食质量能否满足人体健康所需，并了解膳食计划，食物分配和烹调加工过程中存在的问题，做出膳食指导。