炮仗面

【词语拼音】pào zhàng miàn

【词语繁体】炮仗面

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
采用先煮后炒，因形似炮仗，故称为炮仗面，炮仗面劲道弹韧，辅菜香辣爽口，是西北经典的面食。