北京熏肉

【词语拼音】běi jīng xūn ròu

【词语繁体】北京熏肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
北京熏肉是一道菜品，主要原料是猪腿肉，配料是盐、白砂糖、味精，调料为八角、桂皮、大葱，经过腌制、煮熟、熏制的做法而成。