山城溪鳁

【词语拼音】shān chéng xī wēn

【词语繁体】山城溪鳁

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
山城溪鳁是重庆特有的一道菜品，主料是溪鳁，配料是猪瘦肉等，调料为精盐、 味精、绍酒等，通过旺火蒸制的做法而成。