珠蚶羹

【词语拼音】zhū hān gēng

【词语繁体】珠蚶羹

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
1.将珠蚶放入清水盆中，洗去泥污杂质，换清水稍养，用竹刷打转洗刷，去净蚶壳瓣纹中的泥污，以清水漂净，沥干水分，下沸水锅氽至两扇蚶壳稍见裂缝，迅即捞起沥干水。