七彩炒鲟皮

【词语拼音】qī cǎi chǎo xún pí

【词语繁体】七彩炒鱘皮

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
(1)原料鲟鱼皮、青椒、红椒、红萝卜、姜、韭黄、西芹、葱白、调料。 (2)制作将鲟鱼皮及配料切丝，鲟鱼皮下锅闯油，配料过沸水。锅上火放油，主配料放人爆炒片刻后，放调料勾芡上盘即可。