香甜水果披萨

【词语拼音】xiāng tián shuǐ guǒ pī sà

【词语繁体】香甜水果披薩

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
面粉和其他谷物最主要的差别在于蛋白质，面粉中的蛋白质主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白，当加水后，麦角蛋白和麦谷蛋白吸水，会形成一个网状结构，正由于这个网状结构，他可以支撑面团，所以面粉可以做面包馒头，烤好后或者蒸出来后能够保持形状。