现煎鸡肉沙拉

【词语拼音】xiàn jiān jī ròu shā là

【词语繁体】現煎雞肉沙拉

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
这道料理的灵感来自意大利的Peperoncino意大利面，保留它辛辣、蒜香的特色，再找出和它个性相符的食材重新组合。我在创作这道料理时刚好是夏日，稍带辣的沙拉就这么浮现在脑海。生菜取1/4个去心直接盛盘，不切块，目的是让客人能自己动手，不只有参与感，更增添粗犷的情趣。