白炖鲻鱼
【词语拼音】bái dùn zī yú
【词语繁体】白燉鯔魚
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
白炖鲻鱼是一道江苏传统名菜，主要原料为鲻鱼、食用油、火腿、水发香菇、笋片等。其时色味美观，清香四溢，确有独特之处，故名"白炖鲻鱼"。
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