老杨家胡辣汤

【词语拼音】lǎo yáng jiā hú là tāng

【词语繁体】老楊家胡辣湯

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
北宋定都开封，商品经济有了长足发展，而民间小吃也随之兴盛，花样百出。《太平惠民和剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。一种结合了具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形。