木瓜肉丝

【词语拼音】mù guā ròu sī

【词语繁体】木瓜肉絲

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。