扁鹊调养汤

【词语拼音】biǎn què tiáo yǎng tāng

【词语繁体】扁鵲調養湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
扁鹊调养汤是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。将药物装入纱布袋内，扎紧袋口。鸡宰杀后去毛、内脏，洗净，杂骨砸碎，生姜洗净拍破，葱洗净扎成小把，将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中，用武火烧开，打去浮沫，加入生姜、葱。用炆火将鸡炖熟。食用时。捞出药包、姜、葱不用。把鸡肉切块，猪肉切条。置于盆中，盛上药汤，加少许食盐即成。