田园鸡蛋饼
【词语拼音】tián yuán jī dàn bǐng
【词语繁体】田園雞蛋餅
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
主料: 鸡蛋2个 配料: 香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵 调料: 盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺 步骤: 1、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。 2、西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。 3、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。 4、鸡蛋打入碗中。 5、倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。 6、搅拌均匀以后,加入少许面粉。 7、搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。 8、平底锅稍稍预热,刷一层薄油。 9、放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。 10、待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
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