柠檬脯
【词语拼音】níng méng pú
【词语繁体】檸檬脯
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
1.原料处理：咸柠檬脱盐，经浸水处理，采用流动水脱盐和经常换水脱盐时间大大缩短，否则用静水浸泡所需时间较长，脱盐程度一般无需把盐份完全脱掉。可保留2-3%盐量，同时也能保持部分酸味。2. 脱盐后烘到半干状态。
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