炒粥

【词语拼音】chǎo zhōu

【词语繁体】炒粥

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
民间之腊八粥，不论如何丰富，其制法：均为熬煮而成，惟御膳房制者，则为米煮熟后，滤去水分，而用糖炒之，故名曰“炒粥”。