吊炉饼鸡蛋羹
【词语拼音】diào lú bǐng jī dàn gēng
【词语繁体】吊爐餅雞蛋羹
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
吊炉饼鸡蛋羹是辽宁小吃，是河北人杨玉田创制，当时主要经营家常饼，附带一些东北地区的民间小菜。经过多年探讨，研制出了吊炉饼，于20世纪50年代迁至沈阳，并增添了花帽的鸡蛋羹，形成了吊炉饼与鸡蛋羹配套食用的风味特色，受到顾客的欢迎。采用烘烤工艺。
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