鸳鸯鱼头
【词语拼音】yuān yāng yú tóu
【词语繁体】鴛鴦魚頭
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
湘菜中有一道名菜叫洞庭鸳鸯鱼头王，味道鲜美，肉质嫩滑，洞庭鸳鸯鱼头王是用湖南正宗大红剁辣椒，小米酱椒分浇于相连两边的鱼头，鱼头清蒸配料有葱、姜、紫苏，然后是分别浇上猪油、红油、豉油等，一个鱼头，吃出两种风味，旁边装一碗清水面条，拌汁而食，很不错，
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