水晶菊花酥

【词语拼音】shuǐ jīng jú huā sū

【词语繁体】水晶菊花酥

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
水晶菊花酥，传统面食，白面粉配以白糖、板油、青丝、红丝、冰糖、黄桂酱、核桃仁、熟猪油等作饼炸制而成。皮面酥软，刀工细致，形若菊花，馅料酽甜，香味浓郁，状如水晶明透，因以得名。